材料
P& ?3 e$ a( d8 u; }冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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' L+ e+ ^9 k2 _* M0 G5 s公仔箱論壇做法
' K; C" o' k& v0 W2 w$ S' {1 ^( @4 k5.39.217.771.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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( p( O8 a3 M$ ?. C5 Q. n公仔箱論壇2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 # {% _6 F8 Q& i; _+ P9 D2 K
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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