材料tvb now,tvbnow,bttvb- K& ^% z1 S9 q! f9 V' X7 u0 {7 v8 C
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗- R! e3 t) D) I6 C3 b
公仔箱論壇6 p) I% i1 N% N* w. C V4 G/ T' s
做法
, V( _) O: O) o& L+ S7 R: \1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。. `( U3 J4 s1 Y4 j& v8 ]
, i3 ~# L" R2 w9 \8 A) g+ d9 I2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ v! C0 m/ u& X
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 2 g, N; @. u' m) s' ^+ u! s
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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