材料5.39.217.778 x1 |" f) r, g6 e
急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許5.39.217.77' z" Z8 o( J: d/ U
* j5 L, |! {( b" w( d, @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c a# K( f# z
做法
, M5 x) P2 u/ @4 I% [! v5 ?2 K4 y5 w2 a1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。公仔箱論壇! }0 }% p9 [3 [/ A* {1 ?
0 H" R5 l6 Y. n" w; p4 s2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
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3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。
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. g b/ Y" L- R) t' v5.39.217.77傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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