4 ?+ n6 @' D8 p& O H" Rtvb now,tvbnow,bttvb每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 T6 P- b" c/ n; E
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% q" x; ?- P* T4 Q# {. b海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ x6 T& b; Z- N0 V$ A6 F# X
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荃灣帝景酒店
( a! e3 {1 k- V% J7 }7 P2 f t5.39.217.77位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb& d: T J; \% ~* K9 B
# s3 t8 s6 O; v, S$ o2 {% ?. G& S4 _& Ttvb now,tvbnow,bttvb送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。$ J) u. J. W9 l9 D: s A
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。公仔箱論壇4 Z: L) q1 X. D0 k: j. l0 q
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。( Y# N3 e1 {6 N _
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■食得醒
+ `2 W2 y% Q: n/ b2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉( i) w' I+ b4 W( i* M1 p# Z
收費﹕$218，加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb! f5 E$ T! y4 a$ T4 h
付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 P7 e# P- t4 O r: A
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
" O) O. W( p8 h- i* W- I! Z小貼士﹕
W) m ]0 R" { I2 n- a˙ 包場需最少15人
/ D) b; U2 B& ^* R, r2 Q公仔箱論壇˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料tvb now,tvbnow,bttvb l6 Y( f# i0 l0 s3 Q
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) O9 E8 s D% }- \5 N5.39.217.77■爐端燒餐廳tvb now,tvbnow,bttvb) [8 q3 F% J5 Z8 K, p8 [& k
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace, G8 P2 P; }& K L
營業時間﹕晚上6:30至9:305.39.217.774 M. u d9 C( k$ S% O
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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