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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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7 o9 Q" ~) X: |4 \3 q- c5 g- [海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n% S! a+ V2 D, y2 B9 [: ^
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荃灣帝景酒店公仔箱論壇' W/ a4 ?8 y3 A$ p4 V5 r2 Y
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 S1 j+ t6 a* U* f1 @2 y
' S- Z& |' z9 S: b: \6 Ntvb now,tvbnow,bttvb送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb) w+ P# u" _' T! M2 ]1 u/ K0 c
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。5.39.217.770 R; y+ C% j% l) H, n; e5 K6 t
& J( q3 n! h' q4 v8 }" F& T2 qtvb now,tvbnow,bttvb其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。公仔箱論壇4 ^7 H9 H& R2 n0 C6 Y& r
" ^9 c. z Y% w; {■食得醒2 N' e' M2 e: x5 @* ?8 T* [6 B
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
7 ?8 s4 \, S& t. Q公仔箱論壇收費﹕$218，加一服務費" @% U1 r) |8 ~& t$ Q* e) @9 x
付款方法﹕現金、Visa、Master
: R* ?1 _( P0 [+ A9 s+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
: j& y6 Y' B' o8 ?小貼士﹕
% y7 }* i4 L+ X% o0 E5.39.217.77˙ 包場需最少15人公仔箱論壇! s1 I+ j- w8 z- J4 e
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! r) Y/ t2 y! R- N
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■爐端燒餐廳
" v- h1 z: i5 V6 D8 Y地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace5 C- p* { R" c. o2 e* e6 n
營業時間﹕晚上6:30至9:303 p( o- S \9 T' Z/ `0 y( e/ {
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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