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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 公仔箱論壇$ u% `% Q. ]' I+ W" B' L
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 5.39.217.77/ v6 v% L2 ?# J4 }
) i. M- V( {+ n* O. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣帝景酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ A" ?( o3 m" V/ H) L
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。公仔箱論壇) ]; X# k$ u$ {. u" J3 \3 z6 T+ X
4 V% T. r& |+ Y+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。9 h# ~1 e+ U2 O% E
2 C+ n% P% l6 y, v6 s0 `其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒公仔箱論壇! O* H1 f" h6 u' B+ a0 j
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉5.39.217.77, B2 u2 |9 h. P9 c6 [, ^' O9 E
收費﹕$218，加一服務費
?7 c" W2 S1 T3 n' M; o付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇8 R* W E y; R$ V v/ t; ]9 q
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時4 c8 ~1 b& f( T- D6 I0 T! M. }5 p
小貼士﹕
& p% a9 r% ~5 y$ S˙ 包場需最少15人1 d3 Y$ I2 n" L& \
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳5.39.217.774 C" ^. W* N% \/ K5 e% }. e) A
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
1 X; f% [: g ?+ m1 P! g0 Y3 B營業時間﹕晚上6:30至9:30公仔箱論壇7 |5 a1 Q a: W J: D/ }, C# {) {
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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