[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 }! q0 c3 `3 G1 c
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙$ t- K7 H: I2 @$ X
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做法
9 m2 i) t" `" j: `1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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* Y, l& V( c* Q( l5 g( G! U. otvb now,tvbnow,bttvb2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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  M- t( k& H4 ^6 O: v: Atvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
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美國桶蠔
+ [  t$ u0 G) M7 o# T公仔箱論壇體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。