[西式食譜] 清酒生蠔

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材料
& b& S2 h4 S6 O2 x) j! f; F, k美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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做法
2 m: I" L$ t/ c$ J+ R) v8 a- d1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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/ ?3 r, z/ T+ j公仔箱論壇2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。- {- _' k0 V/ @$ I# l' X
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美國東岸特級維珍尼蠔公仔箱論壇, M/ G) f+ [4 g5 x
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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