材料
/ A* A* |# t b4 m+ q! i. E5.39.217.77美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許2 c; e3 X% j/ J' O4 j9 L" ?
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5 r @' a: H* _1 y5.39.217.77做法公仔箱論壇6 e# Z' d a2 Q# N/ G0 E+ S. Z
1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。公仔箱論壇/ M5 F9 l/ p. `; n
( v/ ]. G# Z- c, |9 o5.39.217.772.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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美國東岸特級維珍尼蠔
5 @: ]9 H9 v7 g4 d% m; K D. D5.39.217.77入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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