材料
, Z8 o' Y- A; V; X公仔箱論壇美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。公仔箱論壇3 {3 N" _" N+ h! d) D: w( G
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美國東岸特級維珍尼蠔! v' B" d, \, P8 W8 Z y
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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