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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許tvb now,tvbnow,bttvb' l9 L1 O4 Z+ ~/ n: p# n
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做法- N6 T, |! b6 d8 }
1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。tvb now,tvbnow,bttvb: r+ L& T8 |& v+ Q
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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美國東岸特級維珍尼蠔tvb now,tvbnow,bttvb" `3 ^% U" O5 [4 A9 I* \
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 公仔箱論壇. X2 k6 S, P' A# Z( @/ R: x" N
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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