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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許公仔箱論壇/ H) F' F$ M+ B8 I5 S9 _ Z3 z$ X
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9 o1 A' Q7 R# j3 G& F1 l做法
5 w B, c9 U9 K5 f" v" s9 }9 V1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。/ P- k1 Y- w) g8 Y8 J& E6 r! Z; u
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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美國東岸特級維珍尼蠔
( }; s! H, d @ V0 D% J公仔箱論壇入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 公仔箱論壇% t7 i% X% G* S/ U2 j
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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