材料tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 M6 r( g$ c
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙% x% H/ ^3 F* G i9 F: ?
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做法5 ]" k5 M. Q3 V, c
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。
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' y$ ] j3 w; h) t# K# H" h2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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: T% s$ E E1 s0 _6 b) m' V3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 ; M. F' n( p/ {+ n+ {8 U j# O2 h
* f/ ?1 ^+ t& dtvb now,tvbnow,bttvbPacific Rock生蠔
4 F# [$ V; F: Q! ^1 o' u/ a6 ztvb now,tvbnow,bttvb較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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