材料
7 m$ f. g5 E1 Z5 hPacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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A. n, ?) j4 {6 M0 O/ w, S6 E做法公仔箱論壇$ @$ r+ s1 h' ^/ [
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。
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; r: C' r0 Z A公仔箱論壇2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 : ^9 D/ t2 ^; s/ e& s6 ~3 c; o
) d9 k. Q0 e2 s$ N6 Z4 q( y! tPacific Rock生蠔
. I4 W" v) R# k, l較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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