材料公仔箱論壇& `8 |# m% Q3 a$ A5 R z
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。公仔箱論壇; Z" G5 ?) f! z/ q g E0 k" Q1 p
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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- m+ F y* i w0 |/ E2 _3 w+ y公仔箱論壇3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 / n' x f8 k- g
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Pacific Rock生蠔公仔箱論壇. \: n- H8 [; ^: z1 Q3 ~( @8 ]
較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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