[西式食譜] 雅枝竹忌廉帶子沙律

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鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量
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做法# D3 D% K+ e. Y8 c* q
1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。
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2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; u8 A. m: p8 j: b1 @: L1 c

! @: }) `0 A: J& y: \6 T5.39.217.773.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。  E7 _; e& k  E! P& G( e1 Z
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可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。
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