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[西式食譜] 雅枝竹忌廉帶子沙律

材料5.39.217.77) `" J: i; r0 P7 }  n, l3 `
鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖(去核切片)各適量
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做法
# r$ m6 q" e( V7 k5.39.217.771.帶子去橙色內臟,洗淨瀝乾水。公仔箱論壇& p' w7 ?% [2 y* P

  ]# m: K. {2 ~" s: C3 Q& P* f8 ]" F5.39.217.772.開中火燒熱鑊下橄欖油,放帶子,撒海鹽,每面煎約分半鐘至熟透,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) C# ?. u, u: h
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3.將雅枝竹放入攪拌機,加入忌廉打成茸上碟,旁邊放帶子、黑橄欖,撒上番荽碎和黑椒碎即成。
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, a; h5 I0 q9 A7 k# c公仔箱論壇可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。
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