材料5.39.217.776 j: q* l" z% B1 C
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 c9 c! L6 k+ n& }4 I% t$ ?3 R
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。/ A1 x6 j6 }4 p2 m
$ {( B: ?2 q- }# V: }& L+ n# \, |3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 @- N: f3 d0 }: [. f/ M
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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