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[中式食譜] 潮式沙茶炒牛粗丸

材料
6 x# ~' W& {- e0 w8 V  h2 n5.39.217.77牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
6 T: ~$ U3 ?9 j8 n4 }! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇3 o* u* d5 _3 V2 L
1.牛丸洗淨瀝乾,用刀於頂部十字;紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲,備用。5.39.217.772 p( C  W6 e; h0 _

, z1 w+ y  Y6 C/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油,放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬,以中火爆香。
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5 s, ~3 m& \# P1 n/ C% N) s3 O3.放入牛丸略炒勻後,灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大,加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻,即成。
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