材料
/ ? G0 N4 ]" d/ ^8 q牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許5 w- ?+ Y* e0 P/ [( i# z
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1 R8 E8 V4 N( Z+ s5.39.217.77做法! ^, Y1 s; ]6 X7 q1 i
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。公仔箱論壇( w% t, b+ F% n7 s7 u0 n
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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