材料
+ A& r+ R/ m3 e$ @0 F公仔箱論壇牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. u/ o, v. w, t- l- i9 p
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。( i* o2 q- t7 H. V- w' c+ Y0 A
5 @$ o6 m9 K- }8 @7 E& ~( H2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。公仔箱論壇0 ~7 g) U; U# Q: y4 r
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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