材料 公仔箱論壇8 g, |, b& w: `3 F, h; Y
星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w1 p# q* m( n2 |
5.39.217.77; E5 H' m$ _! q8 N+ y! T/ p6 ]
星斑醃料
+ ?5 |" B" Q( p6 [% O; d5.39.217.77雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
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調味公仔箱論壇1 @& b5 C) L0 h% D9 a2 P. C( X
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 A* }3 ^! G& l C F3 p
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9 ]; {% B' L8 j$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77% T8 |2 U" \9 ]8 y
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。; t7 D# ~. M6 m, V8 S! ~
O" ^! j' J, ~5.39.217.772.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。5.39.217.777 \2 ]* |* K: _9 ~% }
' r+ K1 V1 z {0 O, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 * h; ]0 ?0 Y' W
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如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 6 y7 M0 H" z. J- o+ ^; Y: ~$ l
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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