材料tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 y: o2 x7 h7 }8 v' Y% V9 j
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 5.39.217.77% K" B# s# F1 ~. {- i& f
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調味
$ D. E, ^; b3 h( F; G$ ^( r% _5 f6 o海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
t. e% |; r' J公仔箱論壇1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。5.39.217.770 T2 z; N @% p4 \& f
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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