材料
" _1 G5 ?( ?) B: m, U, @; o& S- u" a公仔箱論壇甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 5.39.217.772 P3 Q3 _ e% ^5 u' G. [; `! N
$ C4 p' ?2 R4 xtvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77( \9 v0 h; E- J6 u
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許- n2 X$ K; t; r9 K3 y& o
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做法公仔箱論壇& o" N% j6 k- K {) q
1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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