[甜品] 烤紅豆年糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: O! p8 u6 i3 h- k2 P2 r# M
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 k) v1 T6 b% m  o' I% z7 V0 t
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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* s2 w+ o8 `- D: x) ptvb now,tvbnow,bttvb2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。5.39.217.77: t+ Y9 q5 j6 c0 j9 G3 _
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
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4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。
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