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[甜品] 烤紅豆年糕

材料
1 h- l* U) ~9 [2 e2 v糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許. X6 ~/ V5 [  k- q6 h. ^8 \& [, l
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做法
% k5 C4 {- e) p0 A9 m公仔箱論壇1.雞蛋拂勻,注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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2.盤上噴灑生油,灑入少許糯米粉,篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。5.39.217.778 @; L* ], x# O" [# X0 w* M# t! D

: L  B  a  i% j- {8 ^# d) gtvb now,tvbnow,bttvb3.將年糕取出,蓋上錫紙,再放入焗爐,以 180℃焗 10分鐘後,將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,用牙籤插入年糕測試,如果不沾黏即表示熟透。
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4.將紅豆年糕取出,放凉後切塊即成。 公仔箱論壇9 i7 h+ o" ~3 w- h; g3 a
謝謝分享!!挺有意思的。
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