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[西式食譜] 葡式薑黃花蛤湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( ?3 @& P. _3 I
大花蛤 1,200克、薑(剁碎) 10克、乾葱頭(剁碎) 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔(剁碎)半隻、番茄(切碎) 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸(切片) 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味:白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許8 }. W3 V0 W2 \: S) f9 g* C0 H3 H, I

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" D, g; S6 ]! u1 G6 t5 a2 [公仔箱論壇1.花蛤換 3次水,洗乾淨。" N5 [$ W, [. O5 k$ N

) j! @1 y! [& w1 ?; f2.燒熱鑊下橄欖油,加乾葱和辣椒爆香,再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽,再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘,打開看看花蛤是否已開口。% ~0 ?3 z' e2 W9 ]4 }0 C( _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ \& I5 h  q$ P2 m$ O4 [
3.加椰漿即可盛起,淋少許橄欖油,伴法包和番荽即可。
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" {0 r" |$ O. u; }  N) \, C* S* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除用魚湯,可選擇蜆蛤湯塊,蜆味湯底較清但味道更統一。& |* x% {- r  X- |
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