材料tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 P, I! m; ^# z. S
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許. b4 N) B, ?: I) X
+ @. Z- V% w; K: R做法
& C, u- s6 n9 i! E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤換 3次水，洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb% S, j* M+ B% C) G1 ~9 H6 m: u
. l5 M% f/ L1 P0 H" `+ ` C, U8 r公仔箱論壇2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
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3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 [/ \ W3 p; U3 C% I
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除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。公仔箱論壇) G. i/ K9 C9 s' O9 A% d) u
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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