材料
. |7 T% `! H, K/ _& h( {公仔箱論壇大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許8 E; ^5 i0 i& S. F! {: Z
# O1 P6 M8 o) l* Z9 ]/ U公仔箱論壇做法
2 u: x5 g! z6 p' X6 C公仔箱論壇1.花蛤換 3次水，洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W6 o9 s$ d9 D& G) g9 t4 a* E
- w9 Z- l5 l$ i7 p; H3 J6 X6 Z6 btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。5.39.217.771 G, G3 }4 i' p% d& K* H
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3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。! j+ q" Z O, n3 ?2 h# ~8 X
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- Y1 U& j1 w- |6 v& _6 Rtvb now,tvbnow,bttvb除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。公仔箱論壇( O! B+ O9 w2 N: E K
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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