[甜品] 蓮子茶湯圓

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材料5.39.217.77  \$ r" t0 a* Z
桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料：糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙  [$ w; j. O7 k8 U" g6 B& s

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+ \! Q$ w8 g7 b做法5 ?9 q, b: h! p1 r) ^
1.桑寄生放入湯袋中，備用。蓮子浸半小時。
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗，大火煲滾後，收小火煲 45分鐘，撈出湯袋，加入黑糖煮溶。公仔箱論壇8 V* \' I; q1 a, h" Z

7 i& m2 N& u1 `* h2 S! c' c  G$ F3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻，揉成粉糰，搓長條，切粒，再搓成小丸子，灑少許粉防黏住。
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  K6 U; D) x: P" G- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟，撈起，放入蓮子茶中便可享用。
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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子，即使不加糖水，吃起來也帶甜香。