[甜品] 蓮子茶湯圓

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材料2 y* _/ `- }* m# w
桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料：糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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做法
  i& J! u" A% ]/ n- G4 W$ W公仔箱論壇1.桑寄生放入湯袋中，備用。蓮子浸半小時。
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗，大火煲滾後，收小火煲 45分鐘，撈出湯袋，加入黑糖煮溶。
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻，揉成粉糰，搓長條，切粒，再搓成小丸子，灑少許粉防黏住。公仔箱論壇  L4 {( ^5 G$ _) X3 L/ E# C4 f3 o1 p
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟，撈起，放入蓮子茶中便可享用。
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將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子，即使不加糖水，吃起來也帶甜香。