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西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許5.39.217.77$ m; C: k$ Z5 c3 n
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6 y. b9 L4 @ ~9 Q6 `6 ~" `9 S) b5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb0 s* s4 [. N" X% [ w( w
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。公仔箱論壇 d9 i$ X& P7 |' d/ s! }' `8 c
8 b3 H6 A; L: ?8 B0 E5.39.217.772.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。7 d) {) G* e) r/ n
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。6 r: ~( }; y) B- M6 o
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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