材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 @( V H8 k4 z" L$ C
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻
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; S1 f4 F0 I& E: m3 d& _公仔箱論壇做法
3 V% }7 p) p' a9 Y8 o( O5.39.217.771.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。
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# F, t7 \! J! Z; {$ l5.39.217.772.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。! l6 p0 O6 t% w
# F \8 m/ @/ e ctvb now,tvbnow,bttvb3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。 公仔箱論壇% X& g" `9 s k2 l' T% p3 I
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烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。tvb now,tvbnow,bttvb" X# `5 \( U# h% q6 h6 L0 }3 w
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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