[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( K/ b( R: K" G
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
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汁料
, ^6 A& \. V! ]3 y. e) d7 q4 S水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙  z8 b: o+ ]+ h# [; H9 y, @, L
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; N  C5 n! P( q* _# C公仔箱論壇做法
8 ?# }' n: T' a公仔箱論壇1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。tvb now,tvbnow,bttvb* R7 K5 h, r# T1 k
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。5 F0 Y7 n& P: E& r$ A

) ?% ?* e2 e; c, y3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。