[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料公仔箱論壇2 M8 x3 z4 _1 W6 {7 u6 f, Q
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb. x9 O3 O, p" k3 V

' m( r) R- ~, [# E8 I公仔箱論壇汁料
5 X7 l2 S' j" K水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
: l! w# A  Z7 }! k' N# j( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 S! H, |  |( a& p* T

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1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
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6 n* N) N, j. C" L/ W2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。