材料7 V" y8 U, X- |
菠菜 200克、蘋果 100克、食用菊花 60克、鹽少許、水 2杯
; i1 O9 P4 O+ G! A+ l4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a# } W: q- a: T" W9 I' G公仔箱論壇調味
1 D5 T3 R7 `& l/ {( n# h* J/ A' Q5.39.217.77幼鹽 1/3茶匙、味醂/砂糖各 1茶匙、木棉豆腐 1件、白味噌 2茶匙、白芝麻半茶匙烚5.39.217.77! M; G. Y, T/ [5 L% E& s
7 x. v% e( ]0 q; Y4 X& ^公仔箱論壇菠菜水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 u: h; d4 C, C
水 2杯、鹽半茶匙、冰水 2杯
: S8 u% S/ U# d' G$ s% t t5.39.217.77
2 T; b" P1 @3 Y) _9 ~; I1 p3 h做法2 [9 J( W2 f1 s y! G
1.木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多餘水份，備用。
: j9 z7 @/ Z8 y: A0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 Z j- V* |3 Y% E: E4 u
2.蘋果去皮，將果肉切成 2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。: \; }& q2 r) a% c" y/ ~
* |, r" ?0 G6 s9 o4 L1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成凉拌醬。, w$ k( q" b p6 y6 s
( @- D' r$ @' P' F公仔箱論壇4.菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。將菠菜放入冰水浸 5分鐘。
$ N) k a0 U" D7 \- r公仔箱論壇
3 g; b/ P( ~& ]# |/ L! u5.將撈起的菠菜切段，擠乾水。將菠菜和蘋果拌勻。加入凉拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: { j4 k1 ~/ U+ O' p
]. y" L% i( ^除了用毛布扭乾豆腐，也可以用重物將豆腐多餘水份壓出，但要壓至少半小時。
. v; `/ [1 S5 A+ y* T- ] |
發表於 2010-9-16 06:33 AM
| 