材料
- ] V- q5 b9 J W紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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天婦羅漿
7 h; n. b2 V9 O/ Y g蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb! q2 X: q" C( _, P* Q
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做法公仔箱論壇) G+ f$ M: D2 |% o$ g# L
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。
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( X$ c2 K, k3 q0 j! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z6 b" k& }5 h0 F9 ?; j! }
' Z8 h9 ^* t- O/ E5.39.217.773.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。5.39.217.77) H- p" k, l1 C$ r$ j. P5 f' I
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。 ! ^2 J; F/ O, A; a9 D- j( K: [
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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