材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 Z2 j+ K7 Q; ]8 w
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
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天婦羅漿
3 v& a4 a8 ?! n; M1 J( A) o天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻 ^& B: ?: t. t% u4 D8 x
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 C ?& p) _6 n0 p& a' f
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。公仔箱論壇5 d0 |0 k! L7 z5 U
6 r \. O. j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。公仔箱論壇* a/ O7 t& H+ M5 k
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3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C0 N, e1 [$ R2 ?" V5 m3 j! f
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4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 5.39.217.77$ t) H9 B- |8 N
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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