材料
, M) I- q5 O& H8 {3 t6 K公仔箱論壇薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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, \4 x. L4 t9 P) Ctvb now,tvbnow,bttvb調味
+ V3 {3 P T2 b; J; D; G C: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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( p& a/ W4 Y- i# O, D# C; V ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U+ j+ l! \; W% i% r5.39.217.77做法
* {$ P, U/ @, w0 a! _tvb now,tvbnow,bttvb1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。% ^ { j, g+ C2 q! F
2 |1 _+ Z( l& s! U5.39.217.773.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。: h s1 V9 D' N ]
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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' d+ f+ n6 V0 c/ c1 Htvb now,tvbnow,bttvb加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 [; M, T6 |$ N( k/ W" A+ F
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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