材料tvb now,tvbnow,bttvb* `1 u' m) ?( X5 T# u/ r
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克% U. W: T9 _" \6 M, J
) z2 N( Y; K# Q- o9 D調味
$ z" W7 g9 |4 ]& C* [0 r; w公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. ^& L) D, q/ X* ~! U
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做法
, `9 H9 j! {1 w9 r# W公仔箱論壇1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。5.39.217.77' T& S g9 W3 o7 D; o c
) `3 s4 l! a$ X9 ^5 \4 _# Q& ?& q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。公仔箱論壇. l. U0 [+ E$ U# d
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！5.39.217.774 K( b' a) A5 x
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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