材料
0 v9 J9 [8 m& |+ h8 u- ^5 g/ s5.39.217.77薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克5.39.217.77! X6 ], R/ A7 Y3 O/ ]8 H* t
* g* v' m8 ?: X) F* t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
5 ~% ? y' \0 s* U鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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# Q* ~+ s- o: y1 k% y9 R \3 \& d公仔箱論壇做法5.39.217.773 [% j7 q3 j& u5 ~
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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5 C5 I1 W* w! ^. c1 r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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! O% }8 A0 L3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ d+ ~: r3 F+ w7 g' T
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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