材料5.39.217.77! {7 U' w) _9 k( O( X
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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8 S* g' v8 Y# Y" H6 S) P& X公仔箱論壇調味料
Z: g9 C( M! g) b. P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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5 f3 ^2 a- _ A) ]% I/ R1 O+ k# b% ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
* ?6 x6 L! R4 Q3 U4 R! M E$ Otvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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' h6 C, R/ O& f/ V3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' R. I- c' X) X
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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