[中式食譜] 醋汁凉瓜片

nt1972

材料5.39.217.77; C1 }- y4 i. p) N* J: z
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升# n4 n2 [& K9 d+ g) A% c
tvb now,tvbnow,bttvb) d& Y8 o8 k' O0 o1 p
調味料
  l- x/ [) E3 v6 P8 F公仔箱論壇陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% Z* ]9 ^- l% q; ]

# R! I- l( i% V$ L- k# m: f
( e) _$ R0 ?  R8 B$ M公仔箱論壇做法9 t& |$ u! I. t4 V1 A
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f+ w- N8 C( W7 _

- Q/ W  Y0 w) k/ K0 I% M1 S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 _$ D" P1 y7 f; e6 u, @6 [  u5 x% ]
5.39.217.77* L- ]1 m7 |/ m. E: J: k/ m
3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' A8 x" o4 ?; }8 x5 |. B

hippy_123

感謝信息。熱天下錯的選擇。