靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！/ J/ l" |" j# H/ M
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鮑魚吃法 唔怕食多
+ f o4 u2 v. _$ C) t; D. [/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb" P+ F7 i0 O6 n7 Z, @3 u
4 \3 o' A4 m! ^% K! M9 {6 ]花茶去滯
7 c, r6 y9 [/ _: }9 l% @3 vtvb now,tvbnow,bttvb心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」! u) i1 k8 n) b+ Z8 ~. c% k2 I# r
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1.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）
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2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* z' h) B- K. ~4 V( L
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3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月，啖啖果仁，充滿口感。$145（ a）公仔箱論壇; s( d" G" n. b3 u/ H
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& `: W6 E; W3 }5.39.217.774.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）5.39.217.77. e6 ^3 f) R- D- P1 s' [( u
/ E# n& F( A3 A: `, T4 Q5 j0 }5.39.217.77a.奇華月餅
& q0 `& c, o: E) T3 L8 {8 T+ W/ ]半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。0 _' `$ @, Z9 o) z
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■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45
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4 b% e3 _/ K: @tvb now,tvbnow,bttvb■具安神鎮靜的洋甘菊茶，帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$450 q7 e) N! [9 A/ O2 n7 H
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b.Cadero Grill and Oyster Bar
4 |% d% X! _# @* A1 K1 R/ _+ d5.39.217.77尖沙嘴海港城港威商場地下1 T+ b. B% D1 f* U8 ^
b7 U* J& `+ U. w `中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。
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■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）
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$ p. \ ?( ]0 W' i9 ~5 z" I( H公仔箱論壇■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）
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c.新星茶莊
5 P* i. N# e3 r- x8 O! i銅鑼灣金朝陽中心5.39.217.77* G/ x8 v/ f5 V. p2 {4 _
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月餅配英式茶
, M+ Z& c9 h3 d2 R- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [5 H' p% O. h) u0 Y V) m* o, a5.39.217.77■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$68
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: g* e) Q+ O* D6 R3 X6 X3 j6 [0 g假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。 5.39.217.77- n" k9 ]5 O) g. C
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■浦香的「養生之道」，具甘菊等成份，配傳統月餅為佳。$68
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■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$685.39.217.77' L6 ~$ S0 }- f
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d.Crabtree& Evelyn
( g# @% R4 d- j& v7 u; U+ M灣仔港灣道新鴻基中心
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發表於 2010-9-1 12:01 PM
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