材料
7 ]% J4 N$ `1 K2 U; n4 C6 B/ n公仔箱論壇糖膠番茄皮：
2 b/ Q; m& u+ A4 m4 y+ H番茄 4個、糖 140克、水 62毫升% X4 Z; C) [" I( w# o
* f3 x+ ?4 Q5 h j3 ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb酒浸番茄：5.39.217.77 m( g: h2 [6 m7 v" m) Z ?$ E. ^
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許公仔箱論壇# M d3 X) \1 ?& A+ i& `9 u2 q
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6 `0 P) V7 A+ _. X/ ~# w" A5 b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# z9 T# l. Q, \# [7 }1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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% V: j; i: Z/ ~; [5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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