[甜品] 香蕉軟枕

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材料
$ _1 ~: R) U( C' Ttvb now,tvbnow,bttvb麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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7 H* g- d; l( Q0 h5 S7 J4 O公仔箱論壇餡料2 m6 Z( F  Q! J2 k3 J5 }
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( E. h& i' a& J) Y. @4 U) C
1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。公仔箱論壇- T/ x# _6 n/ j

: ^/ R  ^# s. H( Q5.39.217.772.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。公仔箱論壇# i5 F6 Q% t+ E1 }1 K/ A
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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+ i7 N5 w4 J+ e' F& s; ^8 \tvb now,tvbnow,bttvb4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。