材料
2 C) G& i4 w% d$ v. X% b- mtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升5.39.217.77# L- `" r7 c$ o& i
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餡料
' g5 O, b% R: @6 H& j香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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" r4 j: |. \7 F* u0 j( u* Htvb now,tvbnow,bttvb做法
& u, V6 a1 ~0 H: P3 T* W7 Y公仔箱論壇1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。5.39.217.77/ ?- s3 G+ F- C: g3 q) ~
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。公仔箱論壇$ c9 J9 | a3 V
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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