[中式食譜] 蜜蜜牛小方

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材料  
, w) g7 K7 g2 F( O  ]* G哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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) J! c, o& Y6 O1 B公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: w- T+ @0 B' c, i5 g
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% V+ ~4 P$ N4 r
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醃料：
$ I' S; [$ m2 A, i  \$ R燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇6 p( ]0 }3 K% V

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0 q  y5 o% f& f3 |3 B做法 公仔箱論壇' G/ o/ O4 l6 M( |0 i
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% }3 m1 U0 |. r% l

- f3 ^, b1 M) `" I5 ^5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ R6 K$ {+ w, ]; k
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb% n' H1 \8 o- A' x, U  t

2 x7 ]* P5 ^2 q( r- d$ h' {% R: b公仔箱論壇5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 N: f; g2 A& U) v3 t7 g