材料
2 w, q* d" A4 e! ?# ^8 N5.39.217.77哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙5.39.217.770 }& w C A8 Y; M. h0 {1 D, f
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調味料：
* ?! q0 G6 t/ C L, ktvb now,tvbnow,bttvb糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ ?4 }' I( |: G1 E
) Y2 S% Y, o$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, \! F G- b+ y$ L% N
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @7 M) x& L+ j% q. V
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/ ?! q, D6 d- a& a i公仔箱論壇做法 2 _0 b6 S+ l* Q f9 A/ j# X( F1 O
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。公仔箱論壇& [. R* m9 d D) [' g
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R" ]3 i0 A" y
}$ R( y: S# B% V+ z# Otvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: Q9 i. P& O* Q
/ O/ X8 ^0 R/ `" l4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# ^" b: f; ^$ C: a- t
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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