材料
$ P, ?2 D: |0 V/ h" H5 B4 ~: o薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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3 J$ y( j8 v7 H5.39.217.77調味
$ v8 H9 Q k1 ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& O/ t3 v' R7 E2 M3 E
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做法4 Z: k" ?! S" a( C& J- H1 K
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 W) o2 O. s& ~: k
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 W( e" x0 r, Q7 ? h
) M2 R, E0 n7 W豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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