[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
3 s! W& o* ~9 S+ h# {/ V8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量2 R: i$ ]8 t: @9 S& O, K
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調味公仔箱論壇3 S* K, v$ E. V8 u3 S/ A4 h2 t
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙5.39.217.77$ n+ R/ E0 z3 v" f) v
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5.39.217.774 Q7 W/ Q: |* B2 F! p" b. P
做法公仔箱論壇9 V4 Y' }- L2 Z
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb* ~! n% G. s) p# _

3 `8 r2 ?$ h- {% e5.39.217.772.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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0 U" [4 w3 x3 t* r& O* K3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 5.39.217.77" z0 K! A. g- d0 }( G

7 n1 t) D2 O5 S; @3 E! o* c% R豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。