[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料公仔箱論壇6 a% A5 Q/ M! p1 `; v) i% C7 R3 Y1 o
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量公仔箱論壇3 n6 h9 R1 H/ F5 G( Q2 m

* g' y6 A9 P8 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味
/ l0 a3 N1 w* O) T' s' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙+ V9 x. l8 {. X! r0 s$ Z7 U
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9 R8 m; b8 A8 _, c% }8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 f9 ~, x) {& ]" P7 t. M! K8 t" E5 O
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。7 ]1 D8 ^  y0 a$ Z
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。& g: i6 C5 g! e9 h# _7 V" V, R
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
3 W2 v4 i1 I2 C! M3 X" ]% U( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [7 J  |  w: I9 ptvb now,tvbnow,bttvb豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。