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熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量公仔箱論壇3 R# w* @ p1 _4 K6 B1 W
* `% i' z' O. B* X% L/ w# j調味
$ ` Q0 H* `" u* d6 H4 E: H一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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W! i% u0 a/ o5 O& I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb: Z: G- ?! h: r+ d& A) ?2 u5 j
1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。 {' a* Z% I: Q" C7 D6 `
7 t* j# X x, N5.39.217.772.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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