材料" N' u. y4 y, |. z' m4 F, o
熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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6 g6 ^& m, U& s, b, t( L5.39.217.77一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙公仔箱論壇. e+ R. R, E; O' m) \" ]6 ^6 H: N
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做法5.39.217.77# P- V4 x* k3 B- ]& M) k( q; H
1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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