材料
5 J: ] _9 w/ v2 `9 k熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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調味公仔箱論壇2 y7 @9 l/ H" R ^5 G! {
一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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做法
U2 a7 t5 @4 d! U0 z1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。 t2 m8 ^/ p- t9 O, ^2 n: ^ R
, P4 w o3 Q0 W: T" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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