材料
4 [( E# _8 R+ _3 J, A- u" n# G7 l( f7 b合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
8 ]. g6 e- T5 M T! y3 {/ z5.39.217.77& l) V! P9 z9 x p( I$ }: ^; e
調味$ y+ h7 d% _( r) b- c) M! H: w
鹽/花雕酒各少許
, O, {* J: {+ G9 V" W3 b8 x; ^ {tvb now,tvbnow,bttvb
; D3 X/ L3 j4 g3 _1 w" C0 R5.39.217.77公仔箱論壇; H" w8 M0 |0 p( |) e
做法 公仔箱論壇+ [! P2 K+ u5 n
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
, {( c6 {8 q0 p5 c6 s
2 p) T0 J5 c6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。公仔箱論壇- P$ S( K2 r% o3 V' R( O
, Z/ S0 W$ Y! P& m, g s( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將合掌瓜切開去心，再切
+ v% T7 k. ?8 { b8 k2 L" Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 s( ]! D! w5 B9 W
4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, y4 }0 Z) E+ ^# j
0 v) p$ M* S9 R B& F# Z) l! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 公仔箱論壇; w% d1 t5 _6 x. Y; n' T/ F% _8 t; J
|
發表於 2010-8-19 06:51 AM
| 