[中式食譜] 合掌鮑魚湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* z' W. ?0 A; \
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- S: \! p0 B4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 t; v( b4 p0 |2 T& `
調味
5 m# N/ J% E5 e1 `3 \+ o( Z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/花雕酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ h& Y8 ]3 f. `0 D* _" z5 h# `# f

, C8 \, R, J! Y4 }7 f) S- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ j4 G3 J$ O
做法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 l% D9 i. B
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! o5 ~' C( D, z& }8 [: \+ Y; [  r

& I- _4 @5 i" W* \7 @- U5.39.217.772.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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6 C$ ?! y( o, ?% j) L. P公仔箱論壇3.將合掌瓜切開去心，再切3 P2 n; v2 U0 j2 u* R& K

$ }; A$ O9 w9 L3 G, W8 @  l* y4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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; ?0 _- f( p& @  p% A+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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