材料
! c2 ^! f% d3 d0 }7 J合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角公仔箱論壇( F1 l0 k9 l7 Y6 }$ `
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調味5.39.217.77, ~! s) \3 K# K. `7 l" n
鹽/花雕酒各少許5.39.217.77+ g1 [( Y0 X+ ~" L& G6 f- B7 s/ d4 X
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1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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n8 Z! C' f J0 l( D5 ^3.將合掌瓜切開去心，再切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h" U* ?$ l. p; X
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; L/ _0 v) _) v" s: Q/ N
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ Z4 I) l; e- Y9 @6 d7 o8 s
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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