材料
) s$ k/ _0 @ x- x) ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角公仔箱論壇+ `: M" g5 }4 F$ X
4 c7 a. G$ d6 `* \( {公仔箱論壇調味5.39.217.770 N: X+ X& V# _! `
鹽/花雕酒各少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 f/ Z1 g4 H; Q, k/ ~3 j- \6 |2 v
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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3.將合掌瓜切開去心，再切
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. D' C! j% v/ N3 x2 ?4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: U# g, Q; p" u& U9 l6 c$ u
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 公仔箱論壇1 K* z) K7 B( \, A' Z
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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