[中式食譜] 花蛤芙蓉蛋

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材料: ]& L* m/ C% z8 D; h2 |  J7 V
蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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調味
. @5 e4 N- N! t) D& rtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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做法
8 O4 W  a! ~; V8 g9 j  J2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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3 N( T/ m9 V  W9 p; l5 t2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇" l5 l7 V4 f3 O) V

1 H0 `3 o! M( P( O3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。5.39.217.77, |: s/ k% x% Y; N. c  V. c

; g2 X$ y& e  O3 Y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
0 L8 b7 D" M7 R! N9 S* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。