材料
) m) N: K: ]/ n7 r/ R* ]* y公仔箱論壇鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
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調味
6 o1 D8 S$ K) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙) r. C! Q( o5 u) P: Z6 `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% V' h" R+ Z
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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( g, v- @. z. `2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
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1 M; e1 K2 x9 x6 B. U2 A" m公仔箱論壇3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 5.39.217.77, ~2 ]( a! G C: ?4 }! h5 k5 G
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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