材料
0 M# }3 d: f8 d9 o! {$ w公仔箱論壇牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量公仔箱論壇0 O4 H p. T+ `
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8 t1 M. @0 I& u公仔箱論壇做法
* H1 I2 b: ?. e5 `$ y1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。5.39.217.77( Z! F x6 `" `1 V
s/ u" j) y- K8 J' z5.39.217.772.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb! L: @0 a1 ~0 Q! a5 k1 k; S( Y
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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