材料
: E S* u) ? J6 _& n9 ~( V5.39.217.77牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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做法3 K: {) h; m& Z5 Z9 H8 T+ G. {
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。tvb now,tvbnow,bttvb) R; p9 u. B U! a
- l3 P; k% G+ \! q, T( d. J5 ]5.39.217.773.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 ) P; g3 E" V' x" }9 p, I
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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