[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料1 W  e, O8 a$ E. i5 E$ H
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 ^5 k  g- Y" N. K( Y$ Z" b
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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' f' y+ Y: j0 z2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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- Q. f. I8 Y2 l) Y3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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9 Q; Q) m) i: D: f0 |4 \' u0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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: _. g$ `6 w0 ?3 [1 |海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。# p/ R8 L- x" n6 Q