縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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! c3 w l6 }( C: s6 N' P% Y公仔箱論壇法國餅廚的香水物語
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. n; p3 }, |8 p2 _' O* }4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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, I* D' q) i$ k h. C( T1 x, y+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉
* V; {4 o4 X3 r* S# \ Ytvb now,tvbnow,bttvb本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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2 y# x# b4 g) w, c4 O, a, s) d公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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" ^2 T( n- t0 l! N/ X/ U公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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* ` Z: q5 ~5 a! n( t& j# O■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！. b' Y4 w! \. B4 d, n
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6 C6 W: b/ F$ \' x6 M Y' M公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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2 R8 J/ t4 K- s) Y2 _+ \8 I7 X■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Bartvb now,tvbnow,bttvb% X! O( U; w7 I$ ~( K
地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇. b) d1 n, a6 H5 M
供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇, Y- }3 @0 ] @+ x+ ?; V
時間：下午 3時至 5時半% M% a9 x9 j$ ^+ M3 d
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇0 i7 a) c6 g$ F, c
/ r# F) O9 Y o4 r/ K4 V7 n4 d5.39.217.77■藍莓芝士餅，$22。7 s2 g3 g7 Q7 t4 X6 ^) }
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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4 W' G: M4 u0 d$ Z9 n9 w7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■杏仁 mousse cake，$22。
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7 m( f5 `3 i8 \* y- v: ?tvb now,tvbnow,bttvb■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 a( Q# \) q: @
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■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。公仔箱論壇0 F7 c5 x$ v# }1 N- L8 g" N
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地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb! g2 q2 K4 ]% b* C6 x( u
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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