縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb$ m' J( U3 F9 w0 N% a8 z
' }" D$ e' b: T. Ktvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語5.39.217.77 N) ], O) g1 s: H% L% Z' Z
/ m% G7 R$ I3 g: P" R■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。, f. k* q$ ]5 p( I9 _/ v
+ v, L; I3 O `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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6 r/ G0 p2 R# _0 x鹹點是綠葉
- `5 d/ Y; t% P6 B公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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& q$ M2 ?1 Y0 y0 {' v5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb) h/ w j6 M& L
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！tvb now,tvbnow,bttvb" H. t$ E0 U/ u4 W- k. W k" `
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% l9 M f- a) J6 s■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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$ P' N. U1 W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& H* @2 } B! e- r7 ]1 c
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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' w* f: ^9 }4 P2 }$ }0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [ ~2 o- c" y7 ?6 t5.39.217.77■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇4 E0 j8 ] t+ h7 J
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
) X8 K7 E8 \( t6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T# J6 y$ f. Z7 d" F公仔箱論壇MO Bar5.39.217.774 }* O D/ q- P( t
地址：中環置地文華東方酒店地下1 w, s6 @9 F3 x; }3 L' I
供應日期：明天起至 9月 30日
# K3 i, H/ z1 y7 }$ V5 F5.39.217.77時間：下午 3時至 5時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 x! a8 ]9 l1 D1 N$ [- v
價錢：$198或$360/兩位5.39.217.77- Q! w" j% ~7 y/ A1 g- O
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。tvb now,tvbnow,bttvb X& w. B+ I i9 B$ h
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇5 _& B. M3 N5 `3 i, G
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$ C: y1 h- D/ \$ T■杏仁 mousse cake，$22。
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/ D$ m# k, { O) R: O9 h I! Q■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb; U K3 s5 k- _7 D; P# E
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■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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8 u+ h' d2 s! i+ I8 ^9 o2 L8 z公仔箱論壇Rosanna te a casa
/ d: M/ w4 S1 m2 r. X6 j4 x地址：馬灣大街村中
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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