縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! t9 `4 K2 k; D8 v1 ~+ a; k( C
; u) N R: R3 u n$ J! W- @# D/ b公仔箱論壇鹹點是綠葉5.39.217.77/ T3 d# G! J$ F* P8 E& g" i+ W+ o
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！tvb now,tvbnow,bttvb6 F) N0 E( f |5 s
) j9 R6 d7 b7 b) r, W: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A) Y" J5 v4 e■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。. N1 ]: o' r) ?: b: t
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！% C$ |: y- x3 |4 p- U
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' i8 S* s. ]4 Q' H w1 ?6 V! r( ]. A■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* k9 P6 E, S9 }; {7 L5 r* k+ ~
公仔箱論壇5 d5 L& O E& l X7 } Q) Q
N; w: [' l# w/ e. Y$ ?" M5.39.217.77■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！( v: H& ] |. L* s
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地址：中環置地文華東方酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb: ~, O: c% W/ H# y
供應日期：明天起至 9月 30日' e3 b+ M- _1 u) Y) r" s' N: K6 m
時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇6 ~7 l* \. o" P5 e9 Q
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢
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% i" o3 }5 ~; W! ?( c■藍莓芝士餅，$22。
! \ F2 Q3 `6 p7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 V5 u0 m+ ^5 X, D
做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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( B* z: H+ t+ `公仔箱論壇■杏仁 mousse cake，$22。
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$ R6 N& s* {; E8 f7 c4 j■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 \# l" b* S+ ]; t2 R7 y
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( j) H4 J4 n# k h( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 s; J8 h; m) Z; J
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6 P6 \$ O6 v: F" a店主 Rosanna。5.39.217.77' Y* ^2 k% Q4 N* i/ Y6 T N
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' s4 R$ B+ s+ L0 B* n地址：馬灣大街村中
9 F2 c! T3 a5 n7 ]1 T' K( @5.39.217.77逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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