縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！) q! s6 z: r1 f( X7 s) j
* C m$ G3 _5 @法國餅廚的香水物語5.39.217.77: A8 ~$ i8 o. U/ l( h" n
2 g% k% }0 d1 k P7 ~( R公仔箱論壇■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。/ g) f, ~; R0 T# i1 Z$ N
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！3 X3 _" G- c/ y8 u
) @# x( ^4 _) o8 c+ P鹹點是綠葉 _$ S u: F: o
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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0 v6 j+ d {) R& ~■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 h1 }8 o/ v" n* O6 E( W
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! B0 V7 t/ s, @" |* m4 }■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.774 |$ N" c2 U+ G d
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0 {7 z w# r, ^" J5 y( t2 z: d■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
E9 {& h- C: ^7 a( r$ }0 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% |0 @ ?$ ] j8 ?- l/ E. H
+ A* E/ k& J* m' x公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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; o, ] E& P* C* Z5.39.217.77■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！+ k3 V6 b$ g$ c: ~* l: u
9 J3 U4 K9 \& n) q& W公仔箱論壇MO Bar公仔箱論壇* w+ T% q8 [( K9 ^4 Q; s# O
地址：中環置地文華東方酒店地下
* }- `. c: r/ U; v9 f公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 V. }* T2 e
時間：下午 3時至 5時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s. [$ M7 A8 _0 @
價錢：$198或$360/兩位
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5 X# `1 ^! y( J9 V$ M8 D0 W+ n& ?一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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8 v6 _5 a; X2 {! e& R公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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1 E: @# o2 x7 D# X; V3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇$ Y9 L: v6 d0 M( L) m
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* V9 l: x" ?1 D4 o■紅莓之戀，$22。
6 w5 f6 R1 s L; k/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 ]6 Y# B9 o/ i5 H4 U" P' M$ C
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■以黃色為主調的裝修。公仔箱論壇" K8 e1 q: j$ p' {5 h7 s
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店主 Rosanna。
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" \7 @8 J# S) b9 U4 G5 \! utvb now,tvbnow,bttvbRosanna te a casa/ O, c# u+ ?* ~8 O2 b3 G8 ^
地址：馬灣大街村中公仔箱論壇7 i1 h* A4 n7 P1 A& a# t
逢星期一休息 2 N: k4 S' V! g6 l
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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