縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！公仔箱論壇' g$ N# K. `; L8 p% X
1 m# |' S( K4 J) r* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇! I# R3 i- Y6 V2 {; K
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！1 v1 K2 C# a! v: g# L
5 X$ F) \ w5 W鹹點是綠葉
% a: ~$ f% [/ u' q @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！/ N6 ?; a, k; `5 B/ m! r Z
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9 K C; g/ W4 k, `6 x4 l* y. O u■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。5.39.217.77/ M" b9 M6 o6 N/ J# I3 R ~0 F
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 E0 S8 G* G- C0 e
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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3 e$ R2 K/ p, d$ X5 M+ t■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" a$ B& u# P* u
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# v/ v$ Q7 t) L7 ~8 C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇: u/ v2 p: U4 o, o8 B, [
時間：下午 3時至 5時半; @4 U* }" J2 H( j- w
價錢：$198或$360/兩位tvb now,tvbnow,bttvb7 O, u& ~# _7 p( F( k5 j- t
3 T5 `0 C2 v7 q( c% g* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個 OL的 cafe夢5.39.217.77: j$ W5 A, G' U4 G# H R$ w
5 e3 v {% J: ~" ~/ ^■藍莓芝士餅，$22。 i: j6 M( \! t1 W: O2 `- t/ N
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ % R* c. S0 O1 S
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■杏仁 mousse cake，$22。+ Q) |: ~. u* V- Q+ R! P o
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4 h6 m* {* T0 O. ^■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。5.39.217.77% @% q7 e: i5 _' ^( [5 h+ g
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& n& c- M# n- v. Z2 F4 J店主 Rosanna。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 j, r0 P5 l# E/ l- I. N
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Rosanna te a casa
6 j4 w, _- t* R7 ?( M2 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：馬灣大街村中4 L) ^4 ]7 d; y6 o% ]
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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