縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！$ @1 k: ~$ b: y: ^3 N
* k/ x" q% ~! S/ u法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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: D% x0 \, q% X& h1 ~3 Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }: a! T/ n, o/ A* A( ~
+ d& @" D* M' V7 ?5.39.217.77鹹點是綠葉
! s# ^7 t- [! `* ytvb now,tvbnow,bttvb本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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# }8 ?3 u0 n2 a: N9 H0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。3 h# R' a7 [% c7 @- M# a& Y0 c
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9 D1 j/ Y2 A+ \* mtvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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5 L9 S1 _7 t' h5 [( t# | J公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb* c! p O6 `7 n$ _! U" u
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: ?( N7 t( |+ L4 Z' S1 q公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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: _# H8 h' b' r E6 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( K7 K: P% w) v
■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb: u' P A/ G" {0 X+ s9 g1 z
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MO Bar
( K# R; z/ R# q. h$ d" Q6 F5.39.217.77地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇 E' V2 V: c/ ^- e2 @( T/ j
供應日期：明天起至 9月 30日tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ S, K! [- g; G
時間：下午 3時至 5時半
) a& G* K( w s: }6 n5.39.217.77價錢：$198或$360/兩位5 B. g9 j2 P* g$ v! O1 {' r
. |, s# x& v: O/ r$ i5 u. H5.39.217.77一個 OL的 cafe夢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, S+ O' B9 b2 ^1 H# L# B
; Z& t' C; z. s4 l T公仔箱論壇■藍莓芝士餅，$22。5.39.217.77# V3 u8 v' P% O: G
4 m+ o9 {% J" j1 a9 o做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) B, c+ k A: [. g+ M
tvb now,tvbnow,bttvb6 I. q# }/ w( |* z- W1 d9 L
6 @9 y$ {( q* S+ A9 f. ~5.39.217.77■杏仁 mousse cake，$22。
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# S4 K, r: K- O5 U" k- K' H, `公仔箱論壇■紅莓之戀，$22。
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; d }3 s4 N6 w# M1 i8 O5.39.217.77■以黃色為主調的裝修。
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' ~% K e1 D2 Y; z4 T公仔箱論壇店主 Rosanna。
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- n* z" E3 t, I( |. gRosanna te a casa
" n5 { A! @& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣大街村中
/ i( Z& l: j* ]% c: H# Qtvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息 tvb now,tvbnow,bttvb# i& \! _: H. }
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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