縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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( H& m e+ m+ i. M; @3 ^8 Y- _6 ]tvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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6 H/ C" H& V) D4 J$ t; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉
& _/ T: d5 H. G公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇+ X6 ~9 S; q( J& @+ v5 U0 Y9 w
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0 e( k6 [0 R2 i2 l) O" Y公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！5.39.217.77+ _5 W7 u1 @( }4 L3 r b- S7 S
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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9 I2 d8 d, ~8 r! A) ?■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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0 @1 K8 V5 ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m/ ~6 W5 z" |5.39.217.77■鹹點也是配合香水的味道而做的！, b9 L) B# q* A; b0 B
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8 w. e& u; `- v8 Q( d' N0 `8 W■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！公仔箱論壇/ L! W2 k4 p8 T, C
, M' l+ F% Y5 Q公仔箱論壇MO Bar
9 ~% ?& }1 z2 E' G$ Btvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下9 Y5 `$ O+ i! i5 x4 B5 I& i
供應日期：明天起至 9月 30日tvb now,tvbnow,bttvb( T2 z2 T) }/ _8 L
時間：下午 3時至 5時半
( o2 X/ X$ J' H/ B! r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位
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& v8 Q/ g3 J% B9 V6 Etvb now,tvbnow,bttvb一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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. K. w* A( o" Z7 f T5.39.217.77■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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; K a4 W# i; R6 r: `+ m4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。
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5 l% u9 \% ? B zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主 Rosanna。5.39.217.77* h' M' a P5 _
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地址：馬灣大街村中
# R* t6 {5 v# P( e逢星期一休息 , }) C# s6 H v
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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