材料 5 H& m; X! W, ?: w
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）% `; o1 K$ u f# j- ]; f! L
& s. Y& O8 m5 R4 N4 ntvb now,tvbnow,bttvb醬料
* \ i& j! ^& W& k; P Y. K芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
1 W x1 Y- s/ u# ^公仔箱論壇
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# w3 L: e9 K' q8 \% G7 `( t公仔箱論壇做法
" Y) k+ s1 v" s2 Z: t# p公仔箱論壇1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
3 d0 |: B/ h- ~5 A公仔箱論壇
1 P" c- o8 }! t" ~* ~; J1 w公仔箱論壇2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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) N) Q" z+ g( k7 }+ v, _" G0 K* `3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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, q" x" J; O; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味9 I7 G/ w5 @$ c- C0 S9 Y
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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