[西式食譜] 白蘿蔔油甘魚芝麻煮

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材料  
/ J1 n+ i# P) P7 J5.39.217.77油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb! K0 @4 h) ?. i- x9 [6 |
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醬料
7 M: J/ n$ h# j4 b+ wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙公仔箱論壇% z  ]5 J1 c' K; T9 Q

9 t" D/ Z. C& E9 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; l2 V4 z1 ^" ?; L% X; j
做法
* F! Z# |5 C- {tvb now,tvbnow,bttvb1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。: ~- D- p9 l5 y1 `

! I! z) p1 d- x8 Z8 \: D2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。5.39.217.77( s5 `! j) J+ T3 A

- T* U4 j( \- `3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。公仔箱論壇$ U% l( z2 x- D" u4 y& e) W

3 R% ^* x7 {( t2 P" f& O1 X貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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