材料 : A# o2 B3 l9 |" k2 P- v
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）5.39.217.77) Y8 Q( j2 T2 F H1 k# o
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醬料
G! A8 W% a O+ J. b a$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M+ G# M9 ^% S5 E$ l) |" D: w
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0 `1 A5 C6 w2 ~4 B& t* h8 S2 a* v$ T公仔箱論壇做法 5 X1 E# P+ m1 A2 a1 v
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ i6 Q( D0 \; \
+ [, S0 \! v( E8 f# X+ K公仔箱論壇2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。: k) h6 |) u9 J& G
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb& `) H$ \) y* U" R% }6 k% s
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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