材料
0 H- |( N) s% r4 k4 i6 C( U/ h5 t5.39.217.77油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
2 A' E) ~5 d1 j$ x. J9 r4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d B4 U$ N7 s3 t
醬料: E. M& G3 F* l( t
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
: C- s, X% c, }0 O( w! e0 B/ }0 j, C% Y+ R$ X
公仔箱論壇 L) }7 s+ Q% E, G
做法 公仔箱論壇 O6 }* n3 H. N
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
4 Z3 \+ p% L; f: F4 c0 L* N! V$ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ t8 V2 B' S* Q+ f+ O
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
8 |/ A- Z. Y" C1 O$ ~: p
( v* |, P# |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
5 o! ]5 [5 H* P, ~% j5 C+ g
, t8 i' k1 `' C# ?公仔箱論壇貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味5 U, x: v" C0 E4 @3 S/ F& Y2 q; b
|
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 